眼下，興化市的萬(wàn)畝龍香芋已經(jīng)進(jìn)入收獲期，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶利用晴好天氣抓緊采收龍香芋，垛田處處是一派忙碌景象。

垛田是中國(guó)南方沿湖或河網(wǎng)低濕地區(qū)，用開(kāi)挖網(wǎng)狀深溝或小河的泥土堆積而成的垛狀高田，地勢(shì)高，排水好。興化垛田一年四季輪流種植油菜、香蔥、芋頭等不同作物。眼下正是采收龍香芋的時(shí)節(jié)，農(nóng)民們?nèi)齼蓛删墼谝黄?，在垛上忙著采收、分揀、裝袋，用小船運(yùn)輸上岸銷售。

興化龍香芋個(gè)大敦實(shí)、香糯嫩滑、營(yíng)養(yǎng)豐富，常年種植面積穩(wěn)定在1.5萬(wàn)畝。近年來(lái)，當(dāng)?shù)匾劳泄庹粘渥?、土壤肥沃、水源充足等自然?yōu)勢(shì)，通過(guò)“公司＋合作社＋農(nóng)戶”模式，建立從種植、收獲到加工銷售的龍香芋產(chǎn)業(yè)鏈，推進(jìn)鄉(xiāng)村規(guī)?；N植，促進(jìn)農(nóng)戶增產(chǎn)增收。

泰州市農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)技推廣專家常慶濤說(shuō)：“我們通過(guò)提純復(fù)壯技術(shù)，讓龍香芋這個(gè)品種更優(yōu)化。它的施肥技術(shù)要復(fù)合肥跟農(nóng)家肥有機(jī)結(jié)合，這樣保證了品質(zhì)，又保障了產(chǎn)量?！?/p>

興化市還針對(duì)龍香芋受季節(jié)影響難以儲(chǔ)存、銷售期短的現(xiàn)狀，聯(lián)合科研院所共建試驗(yàn)基地，推進(jìn)龍香芋深加工，延伸龍香芋產(chǎn)業(yè)鏈，讓豐收的果實(shí)發(fā)揮出最大的經(jīng)濟(jì)效益。截至目前，當(dāng)?shù)匾殃懤m(xù)研發(fā)出龍香芋飲料、面條、代餐粉等加工制品。

常慶濤說(shuō)：“我們建立組織培養(yǎng)研究室，讓它的品種進(jìn)行組織培養(yǎng)，擴(kuò)大繁殖。引進(jìn)觀賞型的芋頭品種，使芋頭具有觀賞性，在鄉(xiāng)村振興中能發(fā)揮出觀賞芋頭的作用。”

記者：沈明杰 繆佳榮

編輯：錢(qián)宇璇

責(zé)編：悅鳴

審核：戚翔 聞棟