絕了｜姜堰這道舌尖上的美食霸屏央視，被“硬控”了！
2月3日（大年初六）
央視大型紀(jì)錄片
《舌尖上的中國(guó)（第四季）》首播
姜堰“絕活”
大爐燒餅
閃亮登場(chǎng) 驚艷全國(guó)
在泰州姜堰
郭金才師徒堅(jiān)持著用
傳統(tǒng)火烤技法制作燒餅
師傅快速探身進(jìn)入近200攝氏度的爐內(nèi)
一次貼兩張餅
8分鐘貼滿140個(gè)燒餅
一爐探身70次
每天15爐
這樣制作的燒餅
一口咬下去，鮮香酥脆
十年下來(lái)三百多萬(wàn)次入爐
師傅雙臂布滿火斑
寧可一日無(wú)肉，不可一日無(wú)餅
三五塊一個(gè)的燒餅來(lái)上兩張
搭配一碗魚(yú)湯面
碳水配碳水
為姜堰人開(kāi)啟一個(gè)元?dú)鉂M滿的早晨
煙火人間
美食如畫(huà)
嘗大爐燒餅
品百味人生
趕緊把這道本土美食
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來(lái)源：江蘇姜堰
編輯：陳歡
責(zé)編：宋涔瑋
審核：戈俊巍
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