致敬改革開放40周年

《時代新發(fā)現(xiàn)·泰州故事》

聚焦時代大潮中

典型人物、典型場景、典型事件

展現(xiàn)當(dāng)前時代背景下

泰州大地上

為追尋夢想、實現(xiàn)價值而奮斗拼搏的

精彩人生、傳奇故事

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咖啡是一種神奇的飲品

融合了酸與甘、苦與香

對很多泰州的年輕人來說

喝咖啡更是一種比較潮的生活方式

肖建華

大學(xué)時，半工半讀

在一家咖啡館打工

從那時起，他就喜歡上了咖啡

喜歡那種充溢著咖啡香的工作環(huán)境

畢業(yè)后，他入職了太平洋咖啡

在那里系統(tǒng)學(xué)習(xí)

關(guān)于咖啡的文化，操作

兩年的時間

讓他成為了一名出色的專業(yè)咖啡師

在2017年

他獲得了太平洋咖啡華東區(qū)大賽冠軍

不管做哪一行

要想做得出色

沒有捷徑可走

咖啡的風(fēng)味

會因為產(chǎn)地、烘焙方式

研磨顆粒粗細(xì)、以及萃取方式而不同

為了解咖啡口味的細(xì)微差別

肖建華每天要喝近十杯咖啡

一開始會心跳加快

精神亢奮、影響睡眠

肖建華很喜歡創(chuàng)新

咖啡和不同的食材搭配

能激發(fā)出令人驚喜的口感

所以有很多人客人喜歡他的特調(diào)咖啡

喜歡這種獨(dú)一無二的口感

有數(shù)據(jù)顯示

咖啡的消費(fèi)水平

能從一個側(cè)面反映出當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展

近兩年

泰州的咖啡消費(fèi)市場越來越大

肖建華也才有機(jī)會在家鄉(xiāng)一展所長

如今，打造本土快消咖啡品牌

是他心中的一個夢想

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