春節(jié)、元宵期間，刁鋪街道轄區(qū)內(nèi)農(nóng)家宴舉辦頻繁，為保障百姓生命健康，消除食品安全隱患。2.1日刁鋪街道食安辦深入農(nóng)家宴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地督查指導(dǎo)，并宣傳食品安全法律法規(guī)，強(qiáng)調(diào)食品安全主體責(zé)任，要求承辦者樹立食品安全意識(shí)、落實(shí)食品安全管理，確保農(nóng)家宴食品安全。

在趙峰家宴現(xiàn)場(chǎng)，街道食安辦薛主任詳細(xì)詢問(wèn)農(nóng)家宴承辦者是否從證照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)采購(gòu)符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和安全要求的食品，并索取有效購(gòu)貨憑證。食安辦工作人員現(xiàn)場(chǎng)查看食品留樣保存情況，對(duì)經(jīng)營(yíng)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證是否齊全、環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)以及是否存在“三無(wú)”、過(guò)期、變質(zhì)、假冒偽劣等食品進(jìn)行認(rèn)真檢查，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)存在的問(wèn)題提出了整改意見(jiàn)。同時(shí)，工作人員還對(duì)現(xiàn)場(chǎng)就餐居民進(jìn)行食品安全宣傳，告知居民在食用時(shí)如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題食品，可向街道食安辦反映。

此次農(nóng)家宴現(xiàn)場(chǎng)檢查及宣傳活動(dòng)，增強(qiáng)了刁鋪街道轄區(qū)內(nèi)農(nóng)家宴承辦者的食品安全意識(shí)，筑牢了食品安全防線。針對(duì)此次檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，刁鋪街道食安辦將進(jìn)行整改回頭看，同時(shí)將持續(xù)加大檢查力度，確保轄區(qū)內(nèi)的食品安全，保障廣大居民群眾舌尖上的安全。

通訊員：薛福榮 費(fèi)駿

編輯：康希

責(zé)編：趙倩倩

審核：吳軍